Badrutt's Palace Hotel

Kosmopolitische Küche für Neugierige
und Anspruchsvolle

Restaurants

Begleiten Sie uns auf ein kulinarisches Abenteuer der Spitzenklasse, und entdecken Sie Andreas Caminadas vom Guide Michelin ausgezeichnetes IGNIV, das japanisch-peruanische Restaurant Matsuhisa und vieles mehr.

Übersicht

Übersicht

Die Entscheidung liegt ganz bei Ihnen. Im Badrutt's Palace erwarten Sie acht Restaurants, drei Bars und natürlich das King's Social House mit seiner pulsierenden Clubatmosphäre. Jede Mahlzeit ist hier eine Entdeckung, mit unvergleichlicher Qualität und freundlichem, professionellem Service. Von der unverkennbar japanisch-peruanischen Küche im Matsuhisa über die Sterneküche des IGNIV bis hin zu einem ungezwungenen Abendessen in der Pizzeria Heuboden: Das kulinarische Team im Badrutt's Palace interpretiert Ihre Lieblingsklassiker mit Blick auf das lokale und globale Geschehen.

Fünf-Sterne-Diners

Unsere kosmopolitische Küche bietet Überraschungen für Neugierige und Feinschmecker,
mit einem Service, der allen Geschmäckern und Vorlieben gerecht wird.

Teilen Sie Ihre kulinarischen Erlebnisse in den Badrutt's Palace Restaurants.

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RESTAURANT

La Diala

La Diala bedeutet auf Rätoromanisch «Bergfee» und steht für die tiefe Verbundenheit mit der Umgebung des Hotels. Im Herzen des Palace Wellness gelegen, ergänzen Ausblicke auf die schneebedeckten Berge die leichte, frische und gesunde Speisekarte des La Diala. Ideal für ein Abendessen mit kleinen Kindern.

Öffnungszeiten:
10:00 – 24:00 Uhr, täglich
Kinderfreundlich; kein Dresscode

Geöffnet von 17. Dezember 2020 - 5. April 2021

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RESTAURANT

Le Grand Hall

Die legendäre Hotellobby mit ihrer weitläufigen Aussicht, dem verspielten Dekor und der extravaganten Architektur ist bekannt als das «Wohnzimmer von St. Moritz». Erleben Sie Badrutt's Palace beim Nachmittagstee oder bei Champagner und Kaviar von seiner glamourösesten Seite, alles begleitet von einem Live-Pianisten.

Öffnungszeiten:
10:00 – 20:00 Uhr, täglich
Dresscode: ab 19:30 Uhr Jackett erforderlich

Geöffnet von 17. Dezember 2020 - 5. April 2021

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RESTAURANT

La Coupole - Matsuhisa

Der japanische Starkoch Nobuyuki Matsuhisa («NOBU») leitet das Matsuhisa in der ehemaligen Tennishalle des Hotels, die übrigens die erste Europas war. Sie werden die fantasievolle Fusion der japanischen und peruanischen Küche geniessen. Der stilvolle, von einer Glaskuppel überdachte Raum umfasst eine Cocktail- und Sushi-Bar sowie einen privaten Speisesaal.

Öffnungszeiten:
19:00 – 23:30 Uhr, Mittwoch Ruhetag
Dresscode: Smart Casual

Geöffnet von 17. Dezember 2020 - 5. April 2021

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RESTAURANT

IGNIV by Andreas Caminada

IGNIV bedeutet «Nest». Für den gefeierten Koch Andreas Caminada steht dieser Begriff für gemeinsam verbrachte Zeit und seine innovative Idee, Speisen auf kleinen Tellern zum gemeinsam geniessen zu servieren. Als eines der begehrtesten Restaurants von St. Moritz wurde das IGNIV im Jahr 2020 mit einem zweiten Michelin-Stern ausgezeichnet.

2 Michelin-Sterne, 17 GaultMillau-Punkte
Öffnungszeiten: 19:00 – 23:30 Uhr, Donnerstag Ruhetag
Dresscode: Smart Casual, Jackett erforderlich

Geöffnet von 17. Dezember 2020 - 5. April 2021

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RESTAURANT

Le Restaurant

Kerzenlicht, weisse Tischtücher, Kronleuchter und hohe Fenster: Das ist die «Grande Dame» unter den Restaurants von St. Moritz. Unser formeller Speisesaal bietet die seltene Gelegenheit, den klassischen Service mit dem Guéridon-Wagen direkt am Tisch zu erleben. Das Frühstück wird von einem Harfenisten musikalisch begleitet.

Öffnungszeiten:
07:00 – 11:00 Uhr & 19:30 - 22:30 Uhr, täglich
Dresscode: ab 19:30 Uhr Jackett erforderlich

Geöffnet von 17. Dezember 2020 - 5. April 2021

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Chesa Veglia

Chesa Veglia

Die charmante Chesa Veglia, ein 1658 erbautes Bauernhaus, beherbergt drei Restaurants (schweizerisch, italienisch und französisch) und zwei Bars: die gemütliche Polo Bar und die mit den Märchenzeichnungen des Engadiner Malers und Illustrators Alois Carigiet dekorierte Bar Carigiet. Die Chesa Veglia ist einen angenehmen dreiminütigen Spaziergang vom Hotel entfernt.

BAR

Renaissance Bar

Geniessen Sie einen Schlummertrunk oder eine Zigarre am grossen Steinkamin oder schauen Sie von einem der originalen Leder-Barhocker dem Barkeeper beim Mixen Ihres Lieblingscocktails zu.
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Chesa Veglia

Chesa Veglia

Die charmante Chesa Veglia, ein 1658 erbautes Bauernhaus, beherbergt drei Restaurants sowie zwei Bars, die Bar Carigiet und die Polo Bar.

Zimmerservice

Grosse Auswahl an Gerichten ob am Tag oder in der Nacht. Geniessen Sie ein amerikanisches Frühstück mit einem Glas Champagner (inklusive, pro Gast) oder ein Romantisches Abendessen in Ihrem Zimmer.
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Palace bei Ihnen zuhause

Restaurants

Palace bei Ihnen zuhause

Sie möchten auch daheim nicht auf den ausgezeichneten Service und die aussergewöhnlichen kulinarischen Köstlichkeiten des Badrutt's Palace verzichten? Wir liefern gerne einige unserer beliebtesten Klassiker zu Ihnen nach Hause – von unseren Küchenchefs ofenfertig vorbereitet.

Geheime Orte

Unsere «geheimen Orte» sind stimmungsvolle Refugien für Ihre ganz besonderen privaten Feiern und Abendessen. Das Badrutt’s Team kann auch für Sie und Ihre Gruppe die perfekte Veranstaltung kreieren. Für weitere Informationen schreiben Sie bitte an event@badruttspalace.com oder wählen Sie die Nummer +41 (0)81 837 26 59.

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Weinkeller

Mit über 30 000 Flaschen, darunter viele Schätze und Raritäten, gilt unser Weinkeller als einer der besten der Welt. Er ist ein intimes Refugium für eine private Verkostung, ein Abendessen oder eine exklusive Party.

Krug Stübli

Besuchen Sie das neue «Krug Stübli» in unserem altehrwürdigen Weinkeller, wo zu Krug-Champagner ein exklusives Trüffel-Fondue serviert wird.

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